Mar 04

EL CAMPO, NUESTRA PASIÓN

Hola de nuevo Amig@s! En este post queremos hablaros del maravilloso mundo del campo, tal y como ya hicimos en el post de la vendimia, para aprender un poco más sobre los cultivos que tenemos en la finca. El invierno es la época en que los cultivos descansan y cogen... read more →
Feb 20

EL SECRETO DE NUESTRO QUESO MANCHEGO D.O. ARTESANO

Amig@s! Queréis saber el secreto de nuestro Queso Manchego D.O. Artesano? 🧐. En el artículo de este mes, nos adentramos en la Finca de Pago de La Jaraba para explicaros los detalles que nos diferencian y que dan un valor añadido => ganadería, alimentación y leche. -GANADERIA Nuestros quesos se... read more →
Nov 06

ACEITE DE OLIVA = SALUD

Hola amig@s!!Damos la bienvenida a Noviembre y como cada mes os traemos un pequeño post en el que vamos hablar de uno de nuestros productos más especiales en Pago de La Jaraba y un pilar básico en la dieta mediterránea el aceite!. Hemos mencionado en otras ocasiones la calidad de... read more →
Oct 18

FIN VENDIMIA 2019

Terminamos la vendimia en la DOP La Jaraba En este año 2019 nos hemos encontrado con una uva de excelente calidad en todas las variedades a pesar del difícil año que hemos tenido climatológicamente hablando. La vendimia  comenzó con la uva tempranillo de la parcela T5.1 y se solapará con la merlot de... read more →
Oct 18

DO PAGO LA JARABA

  Hola amig@s!!   Empezamos una nueva andadura en nuestro blog, que lo teníamos muy parado y vamos a quitarle el polvo un poquito, en él vamos a hablar de todo lo relacionado con Pago de La Jaraba y sus productos, así como recetas, artículos interesantes y noticias para que estéis al tanto de ¡todo!  ... read more →